آموزش کاشت گوجه فرنگی به ساده ترین روش

گوجه‌ فرنگی، صیفی محبوب و پرطرفدار، جایگاه ثابتی در سفره‌های ایرانی دارد.

خبر خوش این است که می‌توانید با کمترین امکانات، این محصول را در خانه خود پرورش دهید و از طعمی تازه و طبیعی لذت ببرید.

در این مطلب، ساده‌ترین روش کاشت گوجه‌فرنگی را به شما آموزش می‌دهیم.

انتخاب گوجه فرنگی مناسب برای کاشت

اولین قدم جهت پرورش این گیاه انتخاب گوجه فرنگی مناسب برای کاشت است. گوجه نیز مانند دیگر گیاهان دارای رقم های مختلفی است که نیاز های متفاوتی دارند مثلا بعضی رقم ها فضای زیادی برای رشد لازم دارند به همین دلیل نیازه تا با توجه به امکانات و شرایطی که دارید رقم گوجه ای را انتخاب کنید که مناسب شما باشد.

کاشت گوجه فرنگی در خانه

در این بخش کاشت گوجه فرنگی در خانه را بررسی می کنیم. همان طور که می دانید برای کشت گوجه در گلدان باید رقمی را انتخاب کنید که فضای کمی برای رشد نیاز داشته باشد مثل گوجه گیلاسی. این نوع گوجه فرنگی بهترین نوع برای کاشت در خانه است می توانید استفاده کنید.

مراحل کاشت گوجه

• تهیه بذر گیاه گوجه 

برای تهیه بذر گوجه‌ فرنگی، دو راه دارید: یا بذر آماده خریداری کنید یا از دانه‌های خود گوجه‌فرنگی استفاده کنید. بهترین راه استفاده از بذرهای خود گوجه‌ برای کاشت است.

برای این کار، لازم است گوجه‌فرنگی‌ای را که می‌خواهید بکارید تهیه کنید و دانه‌های آن را به آرامی و بدون آسیب‌زدن، جدا کنید.

• آماده سازی بذر گیاه گوجه فرنگی

در این مرحله، دانه‌ها را با آب شستشو دهید. سپس بذرها را در جایی قرار دهید تا خشک شوند. پس از خشک شدن، بذرها را در یک ظرف پلاستیکی در بسته قرار دهید و در یک مکان خنک، بدون رطوبت و تاریک نگهداری کنید تا روز کاشت.

• آماده سازی خاک برای کاشت گوجه

گوجه‌فرنگی برای رشد به خاکی سبک و با زهکشی مناسب نیاز دارد. بهترین نوع خاک برای کاشت گوجه‌فرنگی، شنی-رسی یا لومی شنی است.

این خاک‌ها در عین حال که سبک هستند، می‌توانند آب را به خوبی در خود نگه دارند. برای تهیه این نوع خاک می توانید مواد زیر را به نسبت گفته شده با هم ترکیب کنید:

شن: شن درشت یا متوسط ​​(40%)

ماسه: ماسه بادی یا ماسه ساختمانی (30%)

خاک رس: خاک رس معدنی یا کمپوست (30%)

مواد آلی: کمپوست، کود دامی پوسیده یا برگ‌های خشک (اختیاری)

• کاشت گوجه در گلدان

در آخرین مرحله، باید بذرهای آماده‌شده را در گلدان بکارید. برای این کار، کافی است بذرها را در عمق ۳ تا ۵ سانتی‌ متری خاک قرار دهید و سپس روی آنها را با لایه‌ای از خاک بپوشانید. پس از آن، گلدان را به طور کامل آبیاری کنید تا خاک کاملاً مرطوب شود.

تا زمان جوانه‌زنی بذرها، خاک را مرطوب نگه دارید، اما مراقب باشید که بیش از حد آبیاری نکنید و خاک غرقابی نشود.

همچنین، این نکته را در نظر داشته باشید که بذرها را با تراکم مناسب بکارید؛ زیرا گیاهان پس از جوانه‌زنی به فضای کافی برای رشد نیاز دارند و تراکم زیاد ممکن است مانع رشد مناسب آنها شود.

کاشت گوجه فرنگی در باغچه 

به‌ طور کلی، باغچه بهترین محل برای کاشت انواع سبزیجات و صیفی‌جات نسبت به کشت در خانه است. به‌عنوان مثال، می‌توانید به‌راحتی کاشت ریحان در باغچه را امتحان کنید و از سبزیجات تازه برای خانه خود استفاده کنید. در این بخش، کاشت گوجه‌ فرنگی در باغچه را به‌طور کامل شرح می‌دهیم. سعی کنید مراحل را به‌ طور کامل انجام دهید.

مراحل کاشت گوجه در باغچه

• تهیه نشاء

برای کشت  بوته گوجه‌ فرنگی در خاک، استفاده از بذر روشی مناسب نیست و باید از نشاء استفاده کنید. می‌توانید نشاء را از مراکز کشاورزی تهیه کنید یا به روشی که در بخش قبلی توضیح دادیم، در خانه نشاء را تولید کنید و زمانی که به اندازه کافی بزرگ شد، آن را به خاک منتقل کنید.

• آماده‌سازی باغچه

در این مرحله، باید خاک باغچه را به‌خوبی شخم بزنید و زیر و رو کنید تا هوا در خاک جریان یابد هنگام کاشت گوجه فرنگی در گلخانه نیز همین روند انجام می شود. همچنین، باید به خاک کود گاوی پوسیده اضافه کنید یا از کودهای دیگر مانند کود شیمیایی یا ورمی‌کمپوست استفاده کنید تا خاک به‌خوبی مغذی شود. اگر در خاک سنگ یا کلوخه‌ای مشاهده می‌کنید، آن‌ها را از باغچه خارج کنید.

• کاشت نشاء در خاک

برای کاشت نشاء در خاک، از چند روز قبل باید گیاه را با گلدان در باغچه قرار دهید تا با آب و هوای فضای باز سازگار شود و بعد از انتقال دچار تنش نشود. سپس، به اندازه گلدان نشاء حفره‌ای در خاک ایجاد کنید. گیاه را به‌آرامی از گلدان خارج کنید بدون اینکه به ریشه آن آسیب وارد شود. پس از قرار دادن گیاه در حفره، فضای اطراف آن را با خاک پر کنید و به‌آرامی فشار دهید. سپس کاملاً آبیاری کنید تا خاک مرطوب شود.

نکات کاشت و پرورش گوجه فرنگی

برای کاشت و پرورش این گیاه، رعایت نکات کلیدی مربوط به نیازهایش ضروری است. با در نظر گرفتن این موارد، می‌توانید به‌طور موثرتری به پرورش و برداشت محصول بپردازید. این نکات تکمیلی به شما کمک می‌کنند تا موفقیت خود را در این مسیر افزایش دهید.

آب و هوا

گوجه‌فرنگی‌ها به عنوان گیاهان گرما‌دوست، بهترین عملکرد را در فصل بهار دارند. اگر قصد کاشت در باغچه یا فضای باز را دارید، توجه به شرایط آب و هوایی بسیار مهم است. اما اگر قصد دارید گوجه‌فرنگی را در محیط بسته مانند خانه پرورش دهید، می‌توانید در هر فصلی از سال این کار را انجام دهید، زیرا دما و نور محیط تحت کنترل شماست.

در صورت تمایل به کاشت گوجه‌ در تابستان، حتماً این کار را قبل از شروع گرمای شدید انجام دهید. این اقدام به گیاهان کمک می‌کند تا به اندازه کافی رشد کنند و میوه دهند پیش از آنکه دمای بالا به آنها آسیب بزند.

دما

دما تاثیر مستقیمی بر تولید محصول دارد و در صورت عدم تامین نور کافی، گیاه به سمت رشد علفی رفته و فقط ارتفاع آن افزایش می‌یابد. گوجه برای رشد به 6 تا 8 ساعت نور مستقیم خورشید نیاز دارد. بنابراین، گلدان را در محلی از خانه که نور کافی دریافت می‌کند، قرار دهید.

آبیاری

آبیاری گوجه فرنگی به عواملی مانند میزان دما و بافت خاک بستگی دارد. با این حال، به طور کلی، این گیاه به غرقابی شدن بسیار حساس است و در این شرایط ممکن است پوسیده شود. از طرف دیگر، خشکی کامل خاک نیز برای آن مضر است.

به طور کلی، آبیاری دو بار در هفته برای گوجه فرنگی کافی است.

تغذیه

برای این گیاه می‌توانید هم از کودهای شیمیایی مانند NPK و هم از کودهای آلی مثل ورمی کمپوست استفاده کنید. با این حال، اگر به دنبال محصولی ارگانیک هستید، بهترین کود برای این گیاه، کود گاوی پوسیده است.

کاشت گوجه در زمستان

کاشت گوجه‌ فرنگی در زمستان به دلیل حساسیت بالای این صیفی به سرما، به طور کلی مناسب نیست. با این حال، با استفاده از رقم‌های مقاوم به سرما یا محافظت از گیاهان با استفاده از پلاستیک، می‌توان تا حدودی این مشکل را برطرف کرد.

سخن آخر

تا به اینجا تمام نکات لازم برای کاشت گوجه‌فرنگی در خانه را ارائه داده‌ایم. اگر در حین انجام مراحل با مشکلی مواجه شدید یا سوالی دارید، می‌توانید از طریق بخش نظرات با ما در ارتباط باشید.

سوالات متداول

بهترین فصل کاشت گوجه فرنگی چه زمانی است؟

بهترین فصل برای کاشت فصل هایی است که سرما وجود نداشته باشد