کاشت توت‌فرنگی، با آن رنگ‌های جذاب و طعم دلپذیرش، نه تنها یک سرگرمی دلنشین است، بلکه می‌تواند به ما احساس دستاورد و خودکفایی بدهد. این راهنمای گام به گام، شما را با فرآیند کاشت توت‌فرنگی در گلدان و باغچه آشنا می‌کند، از انتخاب بذر مناسب گرفته تا مراقبت‌های پس از کاشت، تا شما نیز بتوانید از شیرینی میوه‌های تازه‌ی لذت ببرید. پس بیایید دست به کار شویم توت‌فرنگی‌های خوشمزه‌ی خودمان را پرورش دهیم.

کاشت توت فرنگی در گلدان

برای کاشت توت فرنگی در گلدان، شما می‌توانید از خود میوه استفاده کنید یا بذرهای آن را خریداری کنید. در این بخش، ما به آموزش کاشت توت فرنگی از طریق میوه می‌پردازیم. البته، روش‌های دیگری برای تکثیر توت فرنگی نیز وجود دارد، مانند استفاده از ساقه‌های رونده، که در بخش‌های بعدی به تفصیل شرح داده خواهد شد.

جداسازی بذرها:

بذرهای توت فرنگی، دانه‌های کوچکی هستند که بر روی میوه قرار دارند. برای جداسازی آن‌ها، می‌توانید دانه‌ها را از میوه جدا کنید یا با استفاده از چاقو، لایه سطحی میوه را برش دهید و آن را زیر نور خورشید قرار دهید تا خشک شود.

کاشت بذرها:

پس از آماده‌سازی بذرها، گلدان را با خاک مرغوب و سبک پر کنید و بذرهای توت فرنگی را درون آن بکارید. مراقب باشید که بذرها را بیش از حد عمیق نکارید، زیرا این کار می‌تواند جوانه‌زنی را به تأخیر می اندازد.

افزایش رطوبت:

تا زمان جوانه‌زنی، گلدان را با پوشش پلاستیکی بپوشانید تا رطوبت افزایش یابد. پس از جوانه‌زنی، پوشش را بردارید.

مشاهده جوانه‌ها:

اگر شرایط مناسب را فراهم کرده باشید، پس از حدود دو تا سه هفته، شاهد جوانه‌های کوچکی بر روی خاک خواهید بود.

کاشت توت فرنگی در باغچه 

برای کاشت توت‌فرنگی در باغچه، نمی‌توانید مانند کاشت در گلدان از بذرها استفاده کنید. دو روش برای تکثیر وجود دارد: استفاده از نشاء یا تکثیر با استفاده از ساقه‌های رونده.

در این بخش، ما کاشت از طریق ساقه‌های رونده را آموزش می‌دهیم. البته، شما می‌توانید نشاء توت‌فرنگی را از گلخانه‌ها خریداری کرده و مستقیماً در باغچه بکارید، یا می‌توانید با روشی که در قسمت قبل توضیح داده شد، خودتان در منزل نشاء تولید کنید و سپس آن را به باغچه منتقل کنید.

• در اولین قدم، شما باید گیاهی را تهیه کنید که دارای ساقه رونده باشد. ساقه رونده یا رانر، اندامی است که توانایی ریشه‌زایی و تولید گیاه جدیدی مشابه گیاه مادری را دارد.
• پس از تهیه توت‌فرنگی دارای ساقه رونده، باید ساقه را از قسمتی که دارای گره است، در بستری که دارای رطوبت است، قرار دهید. بسترهایی مانند کوکوپیت یا پیت‌ماس به دلیل توانایی بالای نگهداری آب، گزینه‌های بسیار مناسبی هستند.
• پس از گذشت حدود بیست تا سی روز، ساقه رونده شروع به تولید ریشه و برگ می‌کند. پس از مشاهده برگ‌ها، می‌توانید ساقه را از گیاه مادری جدا کرده و به باغچه منتقل کنید.

خاک مناسب کاشت توت فرنگی

خاک مناسب برای کاشت توت‌فرنگی باید سبک، شنی و دارای زهکشی خوب باشد. خاک سبک، خاکی است که نفوذپذیری بالایی دارد و بافت آن نسبتاً درشت است. این نوع خاک به ریشه‌های توت‌فرنگی اجازه می‌دهد تا به خوبی تنفس کنند و از تجمع آب اضافی که ممکن است باعث پوسیدگی ریشه‌ها شود، جلوگیری می‌کند.

تهیه خاک مناسب

برای تهیه خاک سبک، می‌توانید از ترکیبی از پرلیت، ماسه و خاک برگ استفاده کنید. پرلیت به بهبود تهویه و زهکشی خاک کمک می‌کند، در حالی که ماسه باعث افزایش نفوذپذیری خاک می‌شود و خاک برگ نیز مواد آلی مورد نیاز گیاه را فراهم می‌کند. برای کاشت توت‌فرنگی در گلدان، این مخلوط به ایجاد یک محیط ایده‌آل برای رشد گیاه کمک می‌کند.

آماده‌سازی خاک در باغچه

اگر قصد دارید توت‌فرنگی را در باغچه بکارید، می‌توانید مقداری ماسه را با خاک باغچه ترکیب کنید تا خاک سبک‌تر و نفوذ پذیرتر شود. دقت کنید که نسبت متعادلی از ماسه به خاک باغچه اضافه کنید؛ به طوری که خاک همچنان قادر به نگهداری مقداری آب باشد. این تعادل به گیاه کمک می‌کند تا همواره به مقدار مناسبی از رطوبت دسترسی داشته باشد.

پی‌اچ مناسب خاک

پی‌اچ مناسب برای کشت توت‌فرنگی باید بین 5 تا 6.5 باشد. در این محدوده پی‌اچ، گیاه می‌تواند به راحتی مواد مغذی را از خاک جذب کند. اگر پی‌اچ خاک شما خیلی بالا یا خیلی پایین باشد، ممکن است نیاز به اصلاح آن داشته باشید. برای کاهش پی‌اچ خاک می‌توانید از موادی مانند گوگرد استفاده کنید، و برای افزایش آن می‌توانید از آهک استفاده کنید.

آبیاری توت فرنگی در باغچه و گلدان

برای آبیاری توت‌فرنگی‌ها در باغچه و گلدان، مهم است که به دو نکته توجه داشته باشید: 

اول اینکه این گیاه نمی‌تواند خشکی زیاد را تحمل کند. 

 دوم اینکه شرایط غرقابی می‌تواند منجر به پوسیدگی ریشه‌ها شود.

برای تعیین بهترین زمان آبیاری، به سطح خاک توجه کنید. هنگامی که سطح خاک تا عمق ۳ سانتی‌متر خشک شده باشد، زمان آبیاری فرا رسیده است. میزان آبیاری به بافت خاک و میزان زهکشی آن بستگی دارد، اما به طور کلی، آبیاری در گلدان نسبت به باغچه کمتر است.

فصل کاشت گیاه توت فرنگی 

بهترین فصل کاشت گیاه توت فرنگی در پاییز و بهار است. این دو فصل به دلیل داشتن دمای معتدل و شرایط مناسب برای رشد، بهترین زمان برای کاشت توت فرنگی به شمار می‌آیند. در فصل پاییز، دمای هوا هنوز به اندازه‌ای گرم است که گیاه می‌تواند به خوبی ریشه‌زنی کند و قبل از فرا رسیدن سرمای زمستان به رشد اولیه برسد. همچنین در فصل بهار، پس از گذر از سرمای زمستان، دمای هوا رو به گرمی می‌رود و شرایط برای رشد گیاه مناسب‌تر می‌شود.

اما اگر قصد دارید توت فرنگی را در خانه و در گلدان کشت کنید، محدودیت فصل نخواهید داشت. در این حالت، می‌توانید با فراهم کردن شرایط مناسب از جمله دمای مطلوب، نور کافی و خاک مناسب، در هر زمان از سال توت فرنگی بکارید. کاشت در گلدان این امکان را فراهم می‌کند که بتوانید کنترل بیشتری بر شرایط محیطی داشته باشید و از سرمازدگی و تنش‌های ناشی از تغییرات دمایی جلوگیری کنید.

اگر تصمیم به کاشت توت فرنگی در باغچه یا حیاط دارید، حتماً باید سرمای هوا و تنش‌های ناشی از آن را در نظر بگیرید. سرمای شدید می‌تواند به گیاه آسیب بزند و باعث کاهش محصول شود. بنابراین، انتخاب زمان مناسب کاشت و در صورت نیاز استفاده از پوشش‌های محافظتی برای گیاه در برابر سرما، اهمیت زیادی دارد. 

نکات تکمیلی کاشت گیاه توت فرنگی در گلدان و باغچه

نور یکی از مهم‌ترین عوامل برای رشد رویشی و زایشی توت‌فرنگی است. برای دستیابی به بهترین نتایج، باید حتماً 6 تا 8 ساعت نور مستقیم به این گیاه برسانید. اگر امکان تامین این مقدار نور مستقیم را ندارید، می‌توانید از لامپ‌های رشد گیاهی استفاده کنید. این لامپ‌ها به‌طور خاص برای تامین نور مورد نیاز گیاهان در محیط‌های کم‌نور طراحی شده‌اند و می‌توانند به بهبود کیفیت و کمیت محصول کمک کنند.

شما می توانید این گیاه را در منزل بدون خاک پرورش دهید برای این منظور می توانید کشت توت فرنگی هیدروپونیک را امتحان کنید.

توت‌فرنگی‌ها به نور زیادی نیاز دارند زیرا نور خورشید فرایند فتوسنتز را که برای رشد و تولید میوه ضروری است، تقویت می‌کند. نور کافی به گیاه کمک می‌کند تا قوی‌تر شده و میوه‌های بزرگ‌تر و شیرین‌تری تولید کند. بنابراین، توجه به نور یکی از کلیدهای موفقیت در پرورش توت‌فرنگی است.

آفت و بیماری

گیاه توت‌فرنگی به‌طور کلی به بیماری‌های خاصی دچار نمی‌شود و از این جهت می‌توان گفت که گیاهی مقاوم است. با این حال، باید به میزان رطوبت گیاه توجه داشته باشید. اگر میزان رطوبت محیط بیش از حد بالا باشد، توت‌فرنگی ممکن است به بیماری سفیدک پودری مبتلا شود.

سفیدک پودری یک بیماری قارچی است که باعث ایجاد لکه‌های سفید روی برگ‌ها و میوه‌ها می‌شود و می‌تواند به کاهش کیفیت و کمیت محصول منجر شود. برای جلوگیری از این بیماری، بهتر است که تهویه مناسب را در محیط رشد گیاه فراهم کنید و از آب‌دهی بیش از حد پرهیز کنید. همچنین، استفاده از قارچ‌کش‌های مناسب می‌تواند به کنترل و پیشگیری از این بیماری کمک کند.

نتیجه گیری

در این مقاله، به صورت جامع به آموزش کاشت توت‌فرنگی در گلدان و باغچه پرداخته‌ایم. اگر تمامی نکات ارائه‌شده را به درستی اجرا کنید، قادر خواهید بود توت‌فرنگی را در منزل پرورش دهید.

در صورتی که به هر دلیلی در کاشت توت‌فرنگی موفق نشدید یا سوالی دارید، می‌توانید سوالات خود را در بخش نظرات در پایین صفحه مطرح کنید تا به شما راهنمایی کنیم.

سوالات رایج

توت فرنگی برای چه فصلی است؟

توت فرنگی بیشتر در بازه ی زمانی اردیبهشت تا تیر برداشت می شود اما بدلیل کاشت گلخانه ای در تمام سال در بازار توت فرنگی وجود دارد.

چرا توت فرنگی میوه نمی دهد؟

احتمالا یکی از چهار فاکتور اصلی رشد شامل نور تغذیه دما خاک را درست رعایت نکردید.